『健康飲食』有營的『素肉薯蓉玉子卷』

正所謂：「三分運動，七分飲食。」
今日請到有型既健身教練Mike同大家分享一下，點煮呢個健康又吸引既『素肉薯蓉玉子卷』
大家襯週末一齊整下啦喂～～～

首先睇下有啲咩食材先：

STEP 1 薯仔刨皮，切件；西蘭花洗凈，切件；蒜頭切粒

STEP 2 把材料放入煲內煲至軟身

STEP 3 把材料瀝乾，加入海鹽，黑椒粉，橄欖油調味；一併壓成薯溶備用

STEP 4 加入小許鹽及胡椒粉調味，煮熟素豬肉備用

STEP 5 把蛋打好，備用

STEP 6 把日式蛋卷平底鑊加熱，加入少許橄欖油，先倒入少部分蛋漿， 輕輕拌勻。

STEP 7 待大約八成熟時，適量放入薯蓉在中間位置、再放上素豬肉，少量紫菜及日式紫菜粉

STEP 8 把蛋捲成蛋卷，推到一邊

STEP 9 再倒入蛋醬，再次捲好

STEP 10 上碟，最後放上紫菜及個人喜好加上日式燒汁，完成

食譜來自 教練🏋🏻李浚澧：
👉🏻https://instagram.com/mike_mice?igshid=1ea1xsoeppx10
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