鋅係咩嚟？鋅功用大拆解！含鋅嘅產品有啲咩？

鋅係咩嚟？知唔知道全球有三分之一嘅人都有缺鋅嘅問題？我哋成日睇好多保健產品入面含有鋅呢個成份，究竟鋅係咩嚟？鋅有啲咩功用？有啲咩保健產品係含鋅嘅成份？今日就同大家拆解一下！

鋅係咩嚟？

鋅 (Zn) 係一種營養素，唔單止係幾百種酵素嘅成分，亦都係活化酵素嘅輔助因子，參與了各種生理機能反應，協助身體維持正常嘅新陳代謝。

鋅係人體內含量第二多嘅微量礦物質，係身體中扮演著好多重要嘅角色。由於人嘅身體唔會自然產生鋅，我哋亦無法自行合成同儲存，所以必須透過天然食物攝取或保健品額外補充獲得。通常我哋都會見到人話生蠔、菠菜都含有豐富嘅鋅營養。

鋅有啲咩功用？

（一）提升免疫系統

鋅有助提升人體嘅免疫系統，因為它係免疫細胞功能同細胞信號傳送所需。鋅不但有助於能量、醣類、蛋白質與核酸嘅正常代謝，維持正常味覺與食慾，增進皮膚健康，對於維持生長發育及生殖機能更係不可或缺。

有研究發現每日80至92毫克嘅鋅可以使普通感冒嘅長度減少多達 33%，更重要嘅係，鋅補充劑可以顯著降低老年人感染嘅風險同促進免疫反應。

（二）改善性慾

睪固酮（testosterone）又稱睪丸激素，係人體中係影響性慾同提升免疫力等健康嘅重要激素，由男性嘅睪丸同女性嘅卵巢分泌而成。

係一項研究中以 34 個女性為研究對象，同另一項以 22 個男性為研究對象嘅人體臨床試驗中證實，睪固酮對於改善男女性慾有明顯幫助。而影響血液裡睪固酮嘅濃度入面，鋅係不可或缺嘅重要營養素。

（三）加速傷口癒合

鋅通常用於醫院治療燒傷、某些潰瘍同其他皮膚損傷。因為這種礦物質係膠原蛋白合成、免疫功能同發炎症反應中起著關鍵作用，係癒合傷口所必須嘅物質，因此補充含鋅成份嘅保健品有助加速傷口患者康復。

（四）降低與老化疾病風險

鋅可以顯著降低與年齡相關疾病嘅風險，例如肺炎︑感染同老年性黃斑部病變。鋅可以透過增強 T 細胞同自然殺手細胞嘅活性來緩解氧化壓力同改善免疫反應，這有助於保護身體免受感染。

老年人補充含鋅成份嘅保健品可以改善流感疫苗接種反應並減少肺炎風險。一項研究確定每天攝入 45 毫克鋅可能會使老年人嘅感染率降低近 66％。

（五）減少發炎

研究發現局部塗抹同口服鋅治療均可透過減少發炎，因為鋅會降低氧化壓力（導致慢性發炎，係一系列慢性疾病嘅一個因素），有助降低體內某些發炎蛋白嘅水平，可以預防心臟病︑癌症同精神衰退等慢性疾病。

含鋅嘅保健產品有啲咩？